¿Qué es la diabetes?
Se podría definir con una enfermedad crónica e irreversible en la que se produce una acumulación de glucosa en sangre y en la orina por un metabolismo alterado de la misma cuyas causas podrían ser la disminución de secreción de insulina (tipo I) o por una posible deficiencia de acción de la de la insulina con el azúcar (tipo II).
- La diabetes tipo I suele aparecer en la infancia y se necesita de dosis pautadas de insulina.
- La diabetes tipo II suelen aparecer más en la etapa adulta (aunque ya se dan casos en adolescentes y niños) y se suelen tomar junto a una alimentación específica, antidiabéticos orales.
Nutrición específica muy importante en cuanto a un correcto porcentaje de macronutrientes, en especial los hidratos de carbono, teniendo en cuenta su índice glucémico y carga glucémica así como posibles carencias ó desequilibrios nutricionales, un correcto aporte de fibra, etc.
Menú para diabéticos
Nutrición específica muy importante en cuanto a un correcto porcentaje de macronutrientes, en especial los hidratos de carbono, teniendo en cuenta su índice glucémico y carga glucémica así como posibles carencias ó desequilibrios nutricionales, un correcto aporte de fibra, etc.
Nutricionista especialista en diabetes
Soy Juan Antonio Ruiz, especialista en nutrición para personas con diabetes. Decidí especializarme en estas enfermedades debido a que la alimentación y la nutrición son pilares fundamentales de su tratamiento. Pide cita y te podre asesorar de como alimentarte de forma que la diabetes se mantenga controlada.
